ツムブリの漬け!

tbp-x

2006年05月29日 20:35

渡嘉敷島きっての海人!
“しげるおじさん”が毎日 命がけでとってくるた〜くさんの魚!
(o^-')b

マグロやカツオ
ツムブリにアジ
それから…
イカやetc.

漁協に おいしいお魚が 水揚げされます。

民宿や食堂のメニューにも
新鮮なお魚が並びます!

今夜は “ツムブリ”(方言でナガイユー)の漬け!
にしてみました。

タレに付け込んで
30分後…!
(*^_^*)

うま〜い!

アメ色にテカって
身もまったりとして

炊きたてごはんに
かけて
ガッツガツいただきま〜す!
V(^-^)V

朝・昼・晩でも
いけちゃいます!

明日は
渡嘉敷漁協に直行かな?