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tbp-x
ｔｂｐ－ｘ（トカシキブランディングプロジェクトーエックス）、「渡嘉敷島をより多くの人に知ってもらおう」と思う人たちのグループです。住んでる人も、訪れる方も「いいね」って思える島の将来を考え、活動しています。

2006年05月03日

パパイヤだゾー！

3cmほどの パパイヤの赤ちゃんで〜す！

六月ごろには 食べられるかな？


完熟する前の
青パパイヤのうちに
お料理につかいま〜す。


チャンプルー
サラダ
スープ
お漬物
ンブシー
etc.

パパインという たんぱく分解酵素が豊富でお肉をやわらかくしてくれます。

ビタミンＣやＡも豊富に含まれています。

阿波連の島むんの庭で見られま〜す！

Posted by tbp-x at 12:56│Comments(0)
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