とかしきじまにあ　～知って、見て、渡嘉敷島～

只今‘もち米アンダギー’の講習中です。
もち米アンダギーとは、渡嘉敷島の行事などの時に作る料理です。もち粉と芋を混ぜ合わせて揚げた物ですが、揚げたては、外は、カリカリ(*^_^*)中は、モッチリo(^-^)o
冷えても と〜てもおいしい お餅です！
今日は、離島フェアーで 販売するための仕込み&テッちゃんとシンくんに講習してます。もしかしたら、男性でもち米アンダギー作るのお二人さんが初めて？
頑張って修得して、お客さんに食べてもらえたらうれしいね(^O^)。
《12月2・3・4日》
沖縄コンベンションで離島フェアーが開催されます。
渡嘉敷も島のおいしい物 いろいろ持って行きますので 遊びに来てねー！
アツアツのもち米アンダギー作って待ってるヨー！
もちろん 島むんゼリーやまぐろジャーキーもそろってますよ！
みんなで来てねー！