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2006年04月19日
渡嘉敷漬け 仕込み中！
春に 採れた無農薬キャベツ！
o(^-^)o
おいしい
渡嘉敷漬けに な〜れ！
キャベツ
コンブ
サキイカ
ニンニク
ゴマ
ぜ〜んぶ
甘辛しょうゆだれ
の中に
ドッブ〜ン…(-.-)zzZ
半月ほど
ねかせたら？
ちょー うまうまの
渡嘉敷漬けの
できあがりー！
つまみに よし！
ご飯に よし！
ニンニクがきいた
甘辛しょうゆだれの
しみた
キャベツの
スタミナ漬けで〜す！
渡嘉敷島の
おばー自慢の家庭料理。
島の裏メニュー！
一度 食べてみるべし！
Posted by tbp-x at 23:01│Comments(4)
この記事へのコメント
こんばんは。はじめてお邪魔します。珍しいものみつけたので入ってみました。渡嘉敷漬け・・・初めて聞きました、見ました。つまみによさそうですね。渡嘉敷出身の同僚に聞いてみます。
Posted by へのうし at 2006年04月19日 23:10
へのうしさん
ようこそ！
渡嘉敷漬けは
渡嘉敷のおばーたちが数十年前から作っています。
最近では パパイヤ
でも 作っています。
作物の収穫によって
島の売店で手作りの渡嘉敷漬けの販売もしているそうです。
離島フェアーでも
好評だそうです。
ようこそ！
渡嘉敷漬けは
渡嘉敷のおばーたちが数十年前から作っています。
最近では パパイヤ
でも 作っています。
作物の収穫によって
島の売店で手作りの渡嘉敷漬けの販売もしているそうです。
離島フェアーでも
好評だそうです。
Posted by tbpx at 2006年04月19日 23:38
オレ渡嘉敷に住んでます
Posted by たつや at 2006年04月22日 00:27
たつやさ～ん！
渡嘉敷漬け でき上がったら
ごちそうしま～す！
渡嘉敷漬け でき上がったら
ごちそうしま～す！
Posted by tbp-x at 2006年04月22日 12:03