とかしきじまにあ　～知って、見て、渡嘉敷島～

早朝 朝食の食材を取りに キクおばーの畑へ！

う〜ん？
けさは 何にしようかな？

青〃と茂ったカンダバー？（芋の葉）

よし！ きーめた！
(^o^)／

カンダバージューシー
味噌味のぞうすいです。

この時期のカンダバーは スッゴクやわらかくって
ねばりけがあって
と〜っても おいしいんです！
(o^-')b

カンダバーを使った料理は 渡嘉敷では ポピュラーな家庭料理で

ジューシー
味噌汁
炒め物
おひたし
etc.

エンサイに似ていて
食物繊維たっぷりの野菜です！

島の民宿や食堂などで対応してくれる所もありますよ！

カンダバーの畑は
島のいたるところにありますので見る事ができますよー！

金城園芸で案内も出来ますので お問い合わせください。
TEL・0989873308